Menu de la Fête des Mères

Rillettes de saumon

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Asperges d’alsace servies tièdes, vinaigrette aux fines herbes, jambon de pays

Ou

Escargots du terroir à l’alsacienne

Ou

Foie gras de canard, gelée, toasts

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Pause gourmande

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Pavé de veau au persil plat, jus corsé, légumes et pommes au four

Ou

Filet de loup de mer, langoustine, légumes et pommes persillées

Ou

Coq au riesling aux morilles, nouilles à l’alsacienne

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Fromages affinés

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Farandole de sorbets

et fruits frais de saison

36.80 €